Nuestra Cocina

Arepa antioqueña con mantequilla 200g $3,500
Arepa antioqueña con quesito o queso gratinado $6,500
Arepa con queso y hogao $8,500
Arepa con carne desmechada y queso gratinado $14,500
Arepa con fríjoles refritos (Queso gratinado y hogao) $11,500
Arepas redondas con hogao - 4 unidades $5,500
Arepa de chócolo con quesito o queso gratinado $9,500
Mini arepa con queso antioqueño y hogao encima 80g $6,500
Torrejas de chócolo con suero costeño - 6 unidades $14,900
Empanadas antioqueñas - 6 unidades $10,500
Trío de patacones (Entrepués, Herencia y queso con hogao) $15,500
Patacón Entrepués - Unidad (Guacamole y tocino crujiente picado) $5,500
Patacones Entrepués - 4 unidades $21,000
Patacón solo $2,500
Patacones solos - 4 unidades $9,000
Patacón con hogao - Unidad $4,000
Patacones con hogao - 4 unidades $15,000
Patacón con guacamole - Unidad $4,000
Patacones con guacamole - 4 unidades $15,000
Patacón con queso - Unidad $4,000
Patacones con queso - 4 unidades 15,000
Patacón La Herencia - Unidad (Carne desmechada, queso y hogao) $5,500
Patacones La Herencia - 4 unidades $21,000
Patacones con todo - 4 unidades (Carne desmechada, frijol refrito, queso rallado, crema agria, guacamole y hogao) $30,000
Chicharrón tostado o cocho con 2 arepitas 400g $19,500
Chicharrón de acompañamiento $6,000
Crispetas de chicharrón con papa criolla $15,500
Chunchullo tostado o cocho con arepa $19,500
Morcilla con papa criolla $10,500
Chorizo 2 unidades con 2 arepitas $11,500
Mazorca asada con mantequilla $8,500
Picada 1 persona (Lomo de res 150 g, pollo 140 g, chicharrón 80 g, chunchullo 50 g, 1 chorizo, morcilla 60 g, mazorca, guacamole y papa criolla) $38,000
Picada 2 personas (Lomo de res 300 g, pollo 280 g, chicharrón 160 g, chunchullo 100 g, chorizo 2 unidades, morcilla 120 g, mazorca, guacamole y papa criolla) $70,000
Picada 3 personas (Lomo de res 450 g, pollo 420 g, chicharrón 240 g, chunchullo 150 g, chorizo 3 unidades, morcilla 180 g, mazorca, guacamole y papa criolla) $102,000
Picada el trío (Chicharrón 400 g, 1 chorizo, morcilla 120 g, papa criolla y arepa) $29,900
Bandeja Paisa (Fríjoles, arroz, carne en polvo, chicharrón, chorizo, morcilla, plátano maduro, arepa, huevo, hogao y aguacate) $36,500
Bandeja Paisa mini $32,500
Fríjoles (Arroz, aguacate, arepa, plátano maduro y hogao) $25,000
Fríjol mini $20,000
Calentao (Fríjoles, arroz, carne molida o desmechada, arepa, plátano maduro, huevo y hogao) $17,000
Calentao con chicharrón $19,500
Marinillo (Carne molida, arroz, huevo, plátano maduro, arepa y aguacate) $19,500
Marinillo con fríjoles $25,500
Bandeja montañera 200g (Carne asada, fríjoles, arroz, maduro, aguacate y hogao) $33,500
Fríjoles verdes con pezuña (Arroz, aguacate, arepa y maduro) JUEVES, SÁBADO Y DOMINGO $29,000
Fríjol verde mini $22,000
Cazuela paisa (Fríjoles, maíz tierno, carne desmechada, plátano maduro, chicharrón, chorizo, aguacate, arepa y huevo) $29,900
Cazuela montañera (Fríjoles, maíz tierno, carne desmechada, plátano maduro, aguacate, arepa y papa viruta) $29,900
Cazuela ranchera (Fríjoles, maíz tierno, carne desmechada, chicharrón, chorizo, aguacate, queso, totopos y salsa ranchera) $29,900
Cazuela mexicana (Fríjoles, maíz tierno, carne molida, chicharrón, chorizo, aguacate, queso, salsa ranchera y totopos) $29,900
Cazuela arriera (Fríjoles, carne desmechada, chicharrón, aguacate, huevo y moneditas de patacón) $29,900
Cazuelas mini $25,900
Adición de arroz $3,500
Consomé $8,500
Mondongo (Arroz, aguacate, arepa y banano) $26,000
Mondongo mini $22,000
Ajiaco santafereño(Arroz, mazorca y aguacate) $26,000
Ajiaco mini $22,000
Pregunte por la sopa del día (Aguacate, arepa y banano) $19,500
Sancocho trifásico (Costilla de cerdo, morrillo y pollo, arepa, arroz, aguacate y plátano maduro) MIÉRCOLES, SÁBADOS Y DOMINGOS $35,500
Sancocho mini (Una sola carne) $26,900
Caldo de costilla (Con arepa) $15,000
Cazuela de mariscos a base de coco (Langostinos, pescado, pulpo, camarones, arroz, patacón y aguacate) $36,500
Lomo de res Entrepués 350g (Pimentones al carbón, queso gratinado y orégano) $40,500
Lomo de res 350gr $38,500
Punta de anca 400gr (Término máximo de preparación ¾) $43,500
Costilla de cerdo BBQ 500g $43,500
Costilla de cerdo 500g $42,500
Pollo (Pechuga) 500g $28,500
Sobrebarriga $36,000
Mixto de carnes (2 carnes) Opciones: punta de anca, lomo de res, costilla de cerdo, pollo o sobrebarriga. $42,000
Acompaña tus platos con papa a la francesa $4,500
Guiso de cola (Yuca, papa, arroz, aguacate) Disponible viernes, sábados y domingos. $32,000
Punta de anca de cerdo con salsa de maracuyá 350gr (Cascos de papa y ensalada) $34,900
Morrillo en reducción de vino y panela (Yuca frita, rodajas de mazorca y arroz) $37,500
Medallones a la pimienta (Papa a la francesa y arroz) $41,500
Fillet Mignon (Papa a la francesa y arroz) $42,900
Bistec a caballo 200g (Lomo de res, hogao, huevo frito, papa a la francesa y arroz) $33,000
Antojitos 1 persona (Costilla de cerdo BBQ, sobrebarriga, chorizo, morcilla, empanada, papa criolla, chicharrón, patacón y guacamole) $38,000
Trucha al ajillo o grillé (Patacón y ensalada) $34,900
Sobrebarriga criolla (Arroz, papa, yuca, arepa y aguacate) $37,500
Tipiquito (Fríjoles, arroz, carne molida, maduro, arepa, huevo y aguacate) $25,500
Ajiaco mini (Acompañado con arroz y aguacate) $22,500
Pincho de lomo a la parrilla con papas a la francesa 200 g $25,500
Ensalada de la huerta (Lechuga, tomate, zanahoria, pimentón, pepino, brócoli, aguacate, cebolla, champiñones y queso rallado) $15,500
Ensalada Entrepués (Lechuga, aguacate, maíz tierno, piña a la parrilla, tomate, aceitunas, ajonjolí con vinagre balsámico y aceite de oliva) $15,900
Adición de pollo 200g $12,900
Antojo de sopa (Fríjol, ajiaco, mondongo, sopa del día) $12,000
Carne molida o desmechada $8,500
Quesito Entrepués $4,500
Tajadas de plátano maduro - 3 unidades $4,000
Plátano asado con queso y bocadillo $9,500
Yuca (Frita o sudada) $5,500
Papa salada $3,800
Papa criolla $6,500
Papa a la francesa $8,500
Arroz $3,500
Aguacate $5,500
Guacamole $5,900
Hogao grande $4,500
Hogao pequeño $2,500
Limonadas (Cereza, fresa, coco*, mango) $8,500
Limonada natural $4,200
Limonada yerbabuena* $5,200
Jarra de limonada (4 vasos) $16,500
Aguapanela frappe con limón* $5,500
Mango biche* $8,000
Piña-yerbabuena* $8,000
Jugo de mandarina $7,500
Jarra de mandarina (4 vasos) $28,000
Jugo de naranja $6,500
Jarra de naranja (4 vasos) $25,000
Jugos naturales en agua (Fresa, mora, piña, papaya, mango, lulo y guanábana) $6,200
Jugos naturales en leche (Fresa, mora, mango, lulo y guanábana) $7,200
Gaseosas (Coca-cola, Coca-cola Zero, Colombiana, Colombiana Ligera, Sprite, Manzana y Pony Malta) $4,500
Té helado $4,500
Agua, agua con gas $4,500
Zumo de limón $1,500
Café de la finca (Tinto en aguapanela) $4,000
Tinto $3,000
Espresso $3,800
Espresso doble $4,800
Cafe latte $6,500
Macchiato $5,000
Capuccino $6,500
Capuccino con Amaretto $13,500
Aromática de frutas $3,500
Aromática de hierbas $3,500
Milo $6,500
Chocolate $6,500
Chocolate en leche $5,500
Aguapanela $4,000
Tres leches de chocolate $12,000
Cheesecake de bocadillo $9,000
Torta de almojábana con helado $11,000
Postre de natas $12,500
Mousse de limón o maracuyá $7,000
Cuajada con melao, arequipe o dulce de mora $8,500
Brevas con arequipe $9,000
Brevas con arequipe y cuajada $10,000
Arroz con leche $7,500
Merengón con fruta y crema $8,000
Copa de helado (Vainilla y chocolate) $6,500
Mazamorra con panela o bocadillo $6,000
Gusticos para dos (Merengue con fruta y crema , arroz con leche , cuajada con melao, fresa con crema y breva con arequipe) $16,500
Arepa tela (Paquete x 6 unidades) $4,500
Arepa redonda (Paquete x 10 unidades) $3,500
Bandeja de empanadas (10 unidades) $10,000
Bandeja de chorizos (4 unidades) $15,000
Bandeja de chicharrón grande 800 gr. (2 unidades) $27,900
Bandeja de chicharrón pequeño (4 unidades) $12,600
Bandeja de morcilla (3 porciones) $15,000